Autriche : Apfelstrudel
Strudel, c’est le nom que donnent les Israéliens à l’arobase @. Lorsqu’on sait que strudel signifie tourbillon en allemand, on comprend tout de suite mieux le parallèle ! L’apfelstrudel (apfel pour...
View ArticleAllemagne : Lekach
196 Flavors fête son deuxième Rosh Hashana ou Nouvel An juif. L’expression Rosh Hashana signifie « tête de l’année ». Dans le calendrier hébraïque, l’année nouvelle commence le jour de Rosh Hashana, le...
View ArticleÉtats-Unis : Tarte à la Citrouille (Pumpkin Pie)
Quoi de mieux qu’un monstre pour effrayer un fantôme surtout quand le diable est de sortie ? Cette semaine, 196F franchit une porte donnant sur des histoires à faire dresser les cheveux sur la tête!...
View ArticleLiban : Burghul Bi Dfeen
Aujourd’hui est célébrée la fête nationale du Liban. L’occasion pour 196F de mettre à l’honneur la cuisine levantine. Nous avons largement dépassé les 250 recettes sur le blog (et même 500 si l’on...
View ArticleFrance : Pains d’Epices de la Saint Nicolas
Ce n’était pas prévu ainsi mais cette semaine spéciale « Saint Nicolas » sera assez axée sur les coutumes de l’Est de la France. En effet, lorsque nous avons choisi le thème festif pour cette semaine,...
View ArticleBelgique : Speculoos
La Saint-Nicolas est synonyme de fête, de cadeaux et de gourmandises. En saint patron des enfants mais également des étudiants, des banquiers, des prisonniers, des marins, des femmes non mariées, des...
View ArticlePologne : Latkes
L’allumage de la première bougie de Hanoucca aura lieu ce mardi soir. Véra nous rappelait en début de semaine l’histoire de cette fête et les pratiques qui y sont liées, et notamment la tradition de la...
View ArticleIndonésie : Rendang
Le rendang a été voté meilleur plat au monde par plus de 35 000 lecteurs de CNN Travel lors d’un sondage sur Facebook en 2011. Un voyage virtuel en Indonésie ne pouvait donc que mettre à l’honneur ce...
View ArticleSuède : Kanelbullar
Il y a à peine 3 semaines, 196 flavors ouvrait grand la porte à l’été en fêtant Mémorial Day. Alors que la France s’apprête également à fêter l’été et la musique le week end prochain, aujourd’hui,...
View Article
